肥満や老化防止効果のある発芽玄米によるダイエット

発芽玄米を利用したダイエットは肥満防止や老化防止の効果も期待できる方法として人気があります。白米や、パンや麺類などの炭水化物を減らすダイエットをする人がふえています。ダイエット効果を急ぐあまりに、炭水化物を減らし過ぎてしまう人もいますが、ある程度の糖質は体には欠かせません。日本人に馴染みの深いお米は、エネルギーの供給源としてとても優れている食品で、白米や玄米といった種類があります。普段食べ慣れている白米とは、玄米からぬか層と、胚芽層を精製して除去してあるものとなります。精米時に取り除かれてしまうぬか層には豊富な栄養があるため、精米された白米は栄養素が発芽玄米に比べて低下してしまいます。なので白米に比べて発芽玄米は、ビタミンB1、ビタミンE、食物繊維などの健康に役立つ栄養成分が約5倍も含まれています。肌荒れやニキビが気になる人は、発芽玄米のようなビタミンやミネラルの多いものを主食に利用するのもいい方法といえます。ダイエットの他、お通じをよくしたり、病気にかかりにくい体をつくるためにも発芽玄米は役立ちます。発芽玄米はかみごたえがあり噛む回数が増えるため、満腹感が生まれやすくなります。ダイエットを続けられるかどうかは、食事に満足できるかが重要な要因になります。お米を食べると太るというのは間違いで、太るのは食べ過ぎることが原因なので、発芽玄米を上手に利用すればダイエット効果のある食事になります。
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